自貢市綜合運用人員考核、智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管等手段，把地方屬地責任和企業(yè)主體責任銜接、貫通，壓實校園食品安全責任，提升基層食品安全治理能力，有力有效保障全市41萬師生食品安全。      排查管控促進崗位責任落實。明確學校主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員崗位職責，制定食品安全主體責任風險管控清單，列出日管控、周排查、月調(diào)度工作內(nèi)容，規(guī)定工作頻次。目前，全市677個學校食堂的171名食品安全...

每當食品行業(yè)尤其是冷鏈食品行業(yè)出現(xiàn)新冠肺炎確診病例時，總會讓大家心里發(fā)慌。那么，食品是如何沾染病毒的？冷鏈食品還能放心食用嗎？怎樣安全選購、處理和食用冷鏈食品？今天我們一起了解新冠肺炎疫情防控常態(tài)化下如何安全食用冷鏈食品。食品是如何沾染上病...

我公司與四川省宜賓市市場監(jiān)管局合作建立的宜賓市食品風險分級管理平臺現(xiàn)已正式上線。該平臺的上線解決了以前關于對食品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管難、工作重點模糊、管不過來等一系列的難題。市場監(jiān)管部門以風險分析為基礎，結合食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品類別、經(jīng)營業(yè)態(tài)及生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品安全管理能力和監(jiān)督管理記錄情況，按照風險評價指標，劃分食品生產(chǎn)經(jīng)營者風險等級，并結合當?shù)乇O(jiān)管資源和監(jiān)管能力，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者實施的不同程度的...

四川省南充市高坪區(qū)市場監(jiān)管局針對轄區(qū)食品安全監(jiān)管存在的一些盲區(qū)，特別是重點院校、農(nóng)貿(mào)市場、超市等重點食品監(jiān)管單位存在的一些問題。從預防為主出發(fā)，通過對重點單位的食品安全快檢工作的建設以及食品安全監(jiān)管平臺的建設川北醫(yī)學院高坪校區(qū)食品安全快檢室建設完成

四川天府新區(qū)管委會與我公司合建的食品安全快檢室與食品經(jīng)營安全監(jiān)管系統(tǒng)現(xiàn)已完成建設并投入使用。

金秋十月，瓜果飄香，在這充滿豐收的季節(jié)里，成都市第二十中學精衛(wèi)食品安全快檢室及精衛(wèi)食安云智慧化監(jiān)管平臺建設完成。這套智能化的學校食品安全監(jiān)管方案采用軟硬件相結合的方式，從檢測到監(jiān)管覆蓋了學?？赡艹霈F(xiàn)食品安全隱患的各個角落。主要包括：食品安全快速檢測室、智能化晨檢系統(tǒng)、進貨溯源管理、精衛(wèi)智能化監(jiān)管系統(tǒng)等。該項目受到了各級領導、相關監(jiān)管部門、學校相關負責人及學生家長的高度重視和熱烈歡迎。成都市二...

10月5日，黑龍江雞西一家庭成員聚餐，9人食用酸湯子（用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的主食）后出現(xiàn)食物中毒。

煙草是國家的重要經(jīng)濟作物，當前煙葉安全性問題已成為行業(yè)和社會關注的重要問題，而煙葉農(nóng)藥殘留是影響煙草安全性的一個重要因素。

在高考這幾日，四川精衛(wèi)食品檢測科技有限公司配合市場監(jiān)管局每天對考點食堂的飯菜原材料，進行安全檢測，保障參加高考的學子飲食健康。

市場監(jiān)管總局等四部門關于印發(fā) 校園食品安全守護行動方案（2020—2022年）》的通知